Sara Parkman har genom sitt säregna uttryck revolutionerat svensk folkmusik och genombrottsplattan Vesper tar Sverige med storm. Men det är något som skaver i framgångssagan. Kärleken till konsten kan göra en ensam, för när elden brinner som starkast gör det också ont. I Som vi har älskat möter vi personen bakom Sara Parkmans starka scenpersona, när ett nytt album börjar ta form med utgångspunkt i ett ämne som Sara länge undvikt - kärlek.