Kaotisk surrealism och komisk absurdism.

En ung journalist försöker intervjua konstnären Salvador Dalí för ett dokumentärfilmsprojekt, men varje försök slutar i kaos. Dalí, med sitt enorma ego vägrar samarbeta och drömmer sig bort i absurda berättelser som upprepas och bryts av, som en dröm i en dröm. DAAAAAALí! är en sann falsk biopic fylld av visuella gags från Salvador Dalís surrelistiska världar i en drömlik, meta-narrativ hyllning till konstnärens excentriska persona och det omöjliga i att fånga honom på film.